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骑虎难下的10道佳肴轻松抓住全家人的胃


 

  url:作饭是糊口的调味品,恋爱的保鲜剂。要晓得,想要餍足全家人的胃也不是件容易的事,正在这里,吃妹子把骑虎难下的10道佳肴教给你,学会它们,你也能大厨,作落发人喜爱的美食。快来进修吧:

  糖醋排骨

  让人骑虎难下的菜品排骨必然是不成或缺的。糖醋排骨良多密斯城市作,可是想作得好吃真属不易。吃妹子教大师的这道糖醋排骨,酸甜适中,不油不腻,口感丰硕细腻,就是拿汁水拌米饭也是一样好吃。

  资料

  小排、料酒、生抽、老抽、喷鼻醋、白糖、盐、葱

  作法

  1、小排500克焯水后,煮三十分钟,用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙喷鼻醋(不是白醋)腌渍20分钟。

  2、捞出洗脏控水备用,炸造金黄,油别放多,能够省油,只需翻身的勤就好了。

  3、88必发手机客户端锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(斗胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最初加一汤匙喷鼻醋,临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

  辣子鸡

  资料

  鸡肉、花生米、盐、生抽、白糖、五喷鼻粉、食用油、白酒、孜然、花椒、干辣椒、蒜、八角、鸡精

  作法

  1、鸡肉切块,用盐一茶匙,生抽一汤匙,五喷鼻粉一茶匙,白糖半茶匙,料酒两汤匙,食用油半汤匙腌30分钟。烧开水,把鸡肉敏捷放进去,煮开,倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗脏控干。

  2、鸡肉放进八成热油,大火半煎半炒到金黄,油不要多。微黄的时候,捞出来,再放进去一次。二次复炸完,把油全数滤掉,放入盐,孜然粉,花椒粉,炒匀。

  3、倒入干辣椒,蒜片,八角,花椒,88必发手机客户端炒出喷鼻味,干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米,拌匀,撒一点鸡精就能够出锅了。

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